創業からの味は守り、新しい味を提案し続けるそば屋

天丼セット
 

 鉄鍋で揚げる 《天ざるそば》

海老の舞そば・うどん

写真 釜揚桜海老と巻き湯葉を素揚げしたものに大根おろしを載せたオリジナルの一品

◎只今使用しているそば粉は、山形県産の
「出羽かおり」です。
ぜひご賞味ください。
















 

当店について

写真
「そば処みます」は昭和初期に宇都宮市清住でそば屋を開業し、以来味を変えることなく営業させて頂いております。
 右の写真は現在のお店に建て替る前のお店で、52年以上前になります。

創業時は出前でご利用して頂くことが多かったようです。
時代が変わり、外食の機会が増えたことで直接お店に足を運んでくれる方が増え、出前用以外のメニューも次第に増えていきました。
最近では、テイクアウト用のメニューも増え、「出前」「店内飲食」「テイクアウト」の3つの形でサービスをご提供させて頂いております。
お店でしか味わえないものや、出前専用のメニューなどもあります。

みますの麺・お汁
お汁★

大事な”お店の味”の一つ、お汁は「本枯節」を使用しております。
創業時からお付き合いのある鰹節屋さんが、当店に合わせた選りすぐりの鰹節を収めてくれています。
こだわりの鰹節を使い、南部鉄の窯でお汁を取るのが、創業時から今も受け継がれている当店のこだわりです。

生蕎麦★

みますのそばは、手で捏ねて機械で切ります。これが出前でも麺が切れないそして伸びづらい、先代が考え出した製法です。最近では更に手を加え、元蕎麦を仕入れて自家製粉した、そば粉でそばを打っています。
うどん

みますのうどんは昔ながらの製法です。

太麺を時間をかけて茹でるので、鍋焼きうどんで煮込んでも、冷たい盛りうどんでも美味しく頂けて、消化もよく、良い体に優しいうどんです。
中華麺
みますの中華麺は手打ちです。
『冷し中華』は夏の人気メニューです。
出前
毎日元気に出前に行っております。
 出前範囲があります。初めての方はご連絡ください。
 お店と出前のメニューが若干異なります。
 迅速に伺いたいのですが、お店のお客様優先となります。
 安全対策のため、お釣りを最小限にしております、1万円からのお釣りは、ご注文の際言って頂くと有難いです。

旧日光街道、バス停『宇大付属学校園入口』の前

店舗名 そば処 みます
所在地 栃木県宇都宮市清住2-6-7
TEL 028-622-4733
営業時間 午前11時から午後7時30分迄    午後2時30分から午後5時迄準備中            
定休日 木曜日  最終週の水曜日
駐車場 当店前の3台
SNS Facebook そば処 みます

お知らせ

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価格改定のご案内
この度の社会情勢により、油・そば粉に留まらず多方面からの値上げに伴い、令和4年8月から値上げさせて頂くことになりました、何卒ご理解ほどよろしくお願い致します。

営業時間のご案内
夜の部の営業時間は、
     ラストオーダー19時
     終了     19時30分
とさせて頂きます。
予約のお電話を頂ければ20時30分迄営業致します。
ぜひご連絡ください。



メニューは、当店のTwitterにて随時発信中!

★ラーメンは只今休止中です。
★夜の部の営業は、事情により人員を減らして
 営業しております。色々ご迷惑をおかけしますが
 よろしくお願いいたします。

 
 





8月のお休み

1日(木)・8日(木)・15日(木)・22日(木)
 27日(火)・28日(水)・29日(木)


 

★ ペイペイでの決済が出来るようになりました。
  出前でもご利用頂けます。
  尚、AirPAYも導入してます。クレジット、
  交通系電子マネー、楽天ペイなどのQR決済もご利用頂け
  ます。 

 



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