創業からの味は守り、新しい味を提案し続けるそば屋

天重
　

　牡蠣南蛮そば

とろろそば

写真 当店の蒸籠は、先代が用意してくれた
漆塗りの蒸籠を使用しております。
只今使用しているそば粉は、山形県産の「出羽かおり」です。
ぜひご賞味ください。















 

当店について

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「そば処みます」は昭和初期に宇都宮市清住でそば屋を開業し、以来味を変えることなく営業させて頂いております。
　右の写真は現在のお店に建て替る前のお店で、５２年以上前になります。
創業時は出前でご利用して頂くことが多かったようです。
時代が変わり、外食の機会が増えたことで直接お店に足を運んでくれる方が増え、出前用以外のメニューも次第に増えていきました。
最近では、テイクアウト用のメニューも増え、「出前」「店内飲食」「テイクアウト」の3つの形でサービスをご提供させて頂いております。
お店でしか味わえないものや、出前専用のメニューなどもあります。

みますの麺・お汁
★お汁★
大事な”お店の味”の一つ、お汁は「本枯節」を使用しております。
創業時からお付き合いのある鰹節屋さんが、当店に合わせた選りすぐりの鰹節を収めてくれています。
こだわりの鰹節を使い、南部鉄の窯でお汁を取るのが、創業時から今も受け継がれている当店のこだわりです。
★生蕎麦★
みますのそばは、手で捏ねて機械で切ります。これが出前でも麺が切れないそして伸びづらい、先代が考え出した製法です。最近では更に手を加え、元蕎麦を仕入れて自家製粉した、そば粉でそばを打っています。
★うどん★
みますのうどんは昔ながらの製法です。
太麺を時間をかけて茹でるので、鍋焼きうどんで煮込んでも、冷たい盛りうどんでも美味しく頂けて、消化もよく、良い体に優しいうどんです。
★中華麺★
みますの中華麺は手打ちです。
『冷し中華』は夏の人気メニューです。
★出前★
毎日元気に出前に行っております。
●　出前範囲があります。初めての方はご連絡ください。
●　お店と出前のメニューが若干異なります。
●　迅速に伺いたいのですが、お店のお客様優先となります。
●　安全対策のため、お釣りを最小限にしております、１万円からのお釣りは、ご注文の際言って頂くと有難いです。

旧日光街道、バス停『宇大付属学校園入口』の前

店舗名 そば処　みます
所在地 栃木県宇都宮市清住2-6-7
TEL 028-622-4733
営業時間 午前１１時から午後7時30分迄　　　 午後2時30分から午後５時迄準備中　　　　　　　　　　　　
定休日 木曜日　　最終週の水曜日
駐車場 当店前の3台
SNS Facebook　そば処　みます

お知らせ

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価格改定のご案内
この度の社会情勢により、油・そば粉に留まらず多方面からの値上げに伴い、令和4年8月から値上げさせて頂くことになりました、何卒ご理解ほどよろしくお願い致します。

営業時間のご案内
夜の部の営業時間は、
　　　　　ラストオーダー19時
　　　　　終了　　　　　19時30分
とさせて頂きます。
予約のお電話を頂ければ20時30分迄営業致します。
ぜひご連絡ください。


メニューは、当店のTwitterにて随時発信中！

★ラーメン10月から初めました。
★夜の部の営業は、事情により人員を減らして
　営業しております。色々ご迷惑をおかけしますが
　よろしくお願いいたします。

　
　




12月のお休み

5日(木)・12(木)・19日(木)・25日(水)
　26日(木)

　

★　ペイペイでの決済が出来るようになりました。
　　出前でもご利用頂けます。
　　尚、AirPAYも導入してます。クレジット、
　　交通系電子マネー、楽天ペイなどのQR決済もご利用頂け
　　ます。　
 



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そば処みます